Apie mus

Lietuvos gurmanams ir ne tik –  šviežios, karališkos daržovės

Iki šiol šiomis daržovėmis, kurios tituluojamos karališkomis, buvo prekiaujama šalies prekybos centruose, o ir jų kokybe tikrai negalėjome pasigirti. O ką jau kalbėti apie jų tikrą skonį.

Mintį pradėti auginti šparagus pametėjo įgyta patirtis viename didžiausių šparagų ūkių Danijoje, vėliau pažintys su Vokietijos šparagų augintojais, su jais lyg šiol konsultuojamės visais šparagų auginimo ir priežiūros klausymais, kadangi šios daržovės dar mažai tyrinėtos Lietuvoje.

2009 metais mūsų ūkyje užauginta produkcija buvo pradėta prekiauti turguje, taip pat pasiūlyta restoranams.

Pas mus auginama 3 veislių šparagai -  baltųjų rūšis  - Backlim, žalieji -  Steniva, Veridas.

Vos tik atšilus orams, sodų ir daržų šeimininkai suskumba tvarkytis aplinką, ruoštis sėjai žemę, sodinti daržoves, o pas mus jau prasideda pats darbymetis, taip taip, pirmieji ūgliai pradeda kaltis jau balandžio pabaigoje. Šparagų veislės yra atsparios ir nebijo gegužės šalnų, tad jų nereikia net dengti. Derlių galima imti tik iki birželio 24 dienos.

Tai pirmosios daržovės tiesiai iš lauko.